Unsere Liebe zum Land!
Kulinarisches und Kreatives ...
... aus den ländlichen Regionen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz.
Mit den besten Reportagen aus dem Magazin ‚Liebes Land‘.
Landwirtschaft, Gartenbau; Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung
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Glutamat, ein wahrer "Gefräßig-Macher"!
Glutamat macht dick! Der vermeintlich harmlose "Geschmacksverstärker"
greift in die Regulation unseres Appetits ein.
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- Erscheinungszeitraum
Morawicki, Rubén O.
Handbook of Sustainability for the Food Sciences
1. Auflage 17.02.2012, gebunden (Wiley, J), ISBN: 978-0-8138-1735-4
lieferbar
€ 169,00
Progress in Food Preservation
1. Auflage 20.02.2012, gebunden (Wiley, J), ISBN: 978-0-470-65585-6
lieferbar
€ 195,00
Dantz, Sebastian
Entwicklung formaldehydarmer Mitteldichter Faserplatten auf Basis von Weizenprotein unter Verwendung organofunktioneller Silane
1. Auflage 20.02.2012, Paperback (Sierke Verlag), ISBN: 978-3-86844-393-6
lieferbar
€ 42,00
Kröling, Falk
Zwetschen, Pflaumen, Renekloden, Mirabellen
Tabellenwerk zur Unterstützung der Sortenbestimmung
20.02.2012, Spiralbindung (Pomologen-Verein), ISBN: 978-3-943198-18-8
lieferbar
€ 50,00
Crop Post-Harvest: Science and Technology
Perishables
1. Auflage 21.02.2012, gebunden (Wiley, J), ISBN: 978-0-632-05725-2
lieferbar
€ 209,00
Moskowitz, Howard R.; Beckley, Jacqueline H.; Resurreccion, Anna V. A.
Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development
2. Auflage 23.02.2012, gebunden (Wiley, J), ISBN: 978-0-8138-1366-0
lieferbar
€ 169,00
Ritter, Nina
Entwicklung leichter, dreischichtiger Spanplatten aus einer Kombination der nachwachsenden Rohstoffe Mais und Holz
1. Auflage 24.02.2012, Paperback (Sierke Verlag), ISBN: 978-3-86844-390-5
lieferbar
€ 44,00
Knoke, Thomas; Grieß, Verena; Hahn, Andreas; Rößiger, Jörg; Schneider, Thomas
Forstbetriebsplanung als Entscheidungshilfe
27.02.2012 (Ulmer, E), ISBN: 978-3-8001-9243-4
lieferbar
€ 44,99
Naturschutz im landwirtschaftlichen Betriebsmanagement
EDV-Systeme zur Unterstützung der Erfassung, Bewertung und Konzeption von Naturschutzleistungen landwirtschaftlicher Betriebe
1. Aufl. 27.02.2012 (ibidem), ISBN: 978-3-8382-5876-8
lieferbar
€ 28,99
Pape, Jens; Deinert, Christoph
Der PCF - Die Methodik bei Märkisches Landbrot
27.02.2012 (oekom verlag), ISBN: 978-3-86581-339-8
lieferbar
€ 23,99
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